Рецепт сметанника с песочной основой и одним рецептом заливки и тремя рецептами теста. Рецепт заливки: 500 гр сметаны, 4 яйца, ванильный экстракт 1 ч.л., сахар 4 ст ложки. Три рецепта теста: 1) 1,5 ст. теплого молока + 2 ст.л. песка + 6 ст.л. муки + 1 пачка дрожжей (10 гр.); 2) 2 яйца, щепотка соли, и 2 ст.л. песка, перемешать влить 2/3 ст. растительного масла и 3 ст. муки; 3) 2 яйца, 1 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана кефира, 2 стакана муки. Основа готова. Раскатываю в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, у меня форма для пирогов 22 д. сделать высокие бортики и влить сметанную начинку.